קוקוס אאוט קוקול אאול הם מאכלי-על. הם אחד המאכלים הבריאים והמדהימים ביותר שאפשר לאכול. 1/2 כוס בשר קוקוס מגורר מכילה כמעט 4 גרם סיבים, 142 מ"ג אשלגן, 13 מ"ג מגנזיום, פחות 3 גרם סוכר ו 13 גרם השומן הבריא ביותר בכדור הארץ.